Tomàs Cusiné

Mit der Weinlese 2003 startet Tomàs Cusiné sein neues Weinprojekt, eines in das er all sein Wissen und seine Leidenschaft für Wein einbringen kann. Er ist ein Verfechter personalisierter Weine, ein Komponist verschiedener Rebsorten, der es liebt, Experimente einzugehen, z. B. mit dem Anbau von Rebsorten wie Müller Thurgau oder Petit Manseng.

Die Weinberge liegen im Norden Spaniens in ca. 700 m Höhe. Die Höchsttemperaturen sind moderat, jedoch gibt es große Tag/Nacht Unterschiede. Aus diesen Gründen ist eine lange Reifezeit möglich, was volle Fruchtaromen mit weichen Tanninen ergibt.